Da bodo kozice sočne in nežne, jih poskusite kuhati po mojem receptu. Vse je preprosto, hitro in neverjetno okusno.
Potrebno je
500 gramov kraljevskih kozic, 4 žlice limoninega soka, 3 žlice oljčnega ali sončničnega olja, 4 žličke tekočega medu, 4 stroki česna, zelišča, sol
Navodila
Korak 1
Česen drobno sesekljajte in zmešajte z limoninim sokom. V ponvi segrejte olivno olje ali sončnično olje.
2. korak
V ponev vlijemo limonin sok, premešamo in segrevamo na majhnem ognju. Po 30-40 sekundah dodajte med, sol in segrevajte še 1 minuto.
3. korak
Kozico odmrznite in posušite s papirnato brisačo.
4. korak
Povečajte ogenj in na hitro dušite kozico v nastali limonino-medeno-česnovi omaki.
5. korak
Z žlico z režami odstranite kozice in jih položite na krožnik, da se ohladijo. Med serviranjem potresemo z drobno sesekljanimi zelišči.
