- Avtor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:58.
- Nazadnje spremenjeno 2025-01-24 11:56.
Sendvič ali sendvič v ruskem slogu je odlična jed za zajtrk. Havajski sendvič ima v svoji sestavi raznovrstno sadje, zaradi česar je okusen in zdrav. Za to sladico lahko izberete poljubno sadje po svojem okusu.
Sestavine za sendviče:
- Zamrznjeno listnato testo (delno odmrznjeno) - 0,5 kg;
- Veliko jajce - 1 kos;
- Sladkor v prahu.
Sestavine polnila:
- Ananas - ½ sadje;
- Kivi - 2 sadja;
- Passifruit - 1 kos;
- Zrel mango - 1 kos;
- Jajčni rumenjaki - 3 kos;
- Stepena smetana - 100 g;
- Moka - 2 žlički.
Priprava:
- Če želite narediti havajski sendvič, morate pečico segreti na približno 200 stopinj. Na pekač položite list mastnega papirja (pergamentni papir).
- Listnato testo je treba do konca odmrzniti in razvaljati. Razvaljano testo razdelimo na polovico in položimo na pripravljen pekač. S silikonsko krtačo premažemo stepeno jajce po lističu testa in potresemo z malo sladkorja.
- Na dnu pečice pečemo približno 20 minut, da testo rahlo porjavi in postane puhasto. Izrežite tako, da dobite 4 podlage in 4 vrhove.
- Olupite ananas in kivi. Pasijonko prerežite na polovico. Odrežite meso manga na obeh straneh jame, olupite, sesekljajte.
- Zmešajte 1 kivi, ¼ ananas, ½ kašo iz manga in pasijonke; uporabite kuhalnik. Preostalo sadje narežemo na kocke.
- Medtem zmešajte rumenjake, sladkor in moko. Dodajte pire krompirju, premagajte. Dajte na ogenj in kuhajte 10 minut, neprestano mešajte. V hladilniku.
- Vmešajte smetano in vmešajte ohlajen sadni pire. Dodamo sesekljano sadje, premešamo.
- Podstavke položite na posode za serviranje. Nanje damo sadno kremo in pokrijemo z vrhovi. Poprašite površino sendvičev s sladkorjem v prahu.
