Havajski kotleti, pečeni s paradižnikom, ananasom in sirom, so zelo okusni in aromatični. Na praznični mizi bodo videti čudovito. Vaši gostje bodo navdušeni nad vašo kulinarično umetnostjo.
Potrebno je
- - 500 g govedine;
- - 300 g svinjine;
- - 2 glavi čebule;
- - 100 g mleka;
- - 2 jajci;
- - 200 g belega kruha;
- - 300 g ananasa v pločevinkah;
- - 3 rdeči paradižniki;
- - 150 g trdega sira;
- - Črni poper;
- - Rdeča paprika;
- - rastlinsko olje;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Kuhanje mletega mesa: Meso operemo, narežemo in zvijemo skozi mlin za meso. Nato pomaknite lok. Mešajte meso s čebulo, dodajte surova jajca.
2. korak
Kruh za 10 minut namakajte v mleku. Odstranite in iztisnite odvečno tekočino. Po okusu zmešajte kruh z mesom, soljo in poprom.
3. korak
Oblikujemo ravne, okrogle kotlete v obliki ananasove konzerve.
4. korak
Pekač namažemo z rastlinskim oljem, pokrijemo s pergamentnim papirjem.
5. korak
Razporedimo rezine ananasa, na vrhu oblikovane kotlete, nato paradižnik, narezan na kroge in na vrh potresemo z naribanim sirom.
6. korak
Damo v pečico in pečemo, odvisno od debeline kotletov, vsaj 30 minut, pri temperaturi 180 stopinj.
