Če želite hkrati skuhati okusno in hranljivo solato, bodite pozorni na ta recept. Idealen je tako za praznično mizo kot za večerjo. Ni ga tako težko pripraviti.
Potrebno je
- • 300 g govedine;
- • 2 piščančji jajci;
- • pol kozarca vode;
- • 1 čajna žlička granuliranega sladkorja;
- • 100 g trdega sira;
- • 1 srednje velika glava čebule;
- • 2 žlici 9% kisa;
- • 100-150 g majoneze;
- • 3 orehi.
Navodila
Korak 1
Najprej boste morali pripraviti goveje meso. Operemo ga in narežemo na večje koščke. Potem se govedina položi v ponev in prelije z vodo in pošlje v vroč štedilnik. Po vrenju meso kuhamo na majhnem ognju, dokler ni kuhano.
2. korak
Medtem ko se meso kuha, čebulo mariniramo. To je zelo enostavno narediti. Najprej odstranite lupino s čebule in jo sperite v hladni vodi. Nato ga je treba z ostrim nožem razrezati na tanke polkroge. Nato ga je treba zložiti v globoko skodelico in tam dodati sveže kuhano vodo. Pošljite tja granulirani sladkor in kis, vse dobro premešajte. Nato skodelico tesno pokrijte in pustite, da se voda popolnoma ohladi.
3. korak
Piščančja jajca je treba trdo kuhati. Če želite to narediti, jih je treba po vreli vodi kuhati 8-10 minut. Nato jajca potopimo v hladno vodo, dokler se popolnoma ne ohladijo.
4. korak
Iz dokončane, dobro marinirane čebule odcedite vodo. Čebulo samo položite v enakomerno plast v skledo za solato.
5. korak
Kuhano, dokler ni kuhano in ohlajeno, je treba narezati na zelo majhne kocke. The del pripravljenega mesa položite v enakomeren sloj na čebulo, po vrhu pa premažite z majonezo.
6. korak
Iz popolnoma ohlajenih piščančjih jajc je treba odstraniti lupine. Nato se zdrobijo z uporabo grobega ribeža. Pripravljena jajca je treba prekriti s plastjo govedine.
7. korak
Po tem morate na vrhu jajc enakomerno položiti preostalo goveje meso in ponovno temeljito premazati z majonezo. Upoštevati je treba, da je treba vsako plast te solate, potem ko jo položimo v skledo za solato, soliti po okusu.
8. korak
Končni sloj bo sestavljen iz sira, ki ga je treba najprej sesekljati z grobim ribežem.
9. korak
Končano solato pokrijemo s prozorno folijo in postavimo na hladno vsaj 1 uro, da se lahko dobro prepoji. Preden solato postrežete, jo okrasite s sesekljanimi orehi.
