Iščete okusen vitki recept? Ne veste, kaj bi skuhali za spremembo? V pečici naredimo cvetačo. Jed se bo izkazala za ne samo zdravo, ampak tudi okusno.
Potrebno je
- - 1 kg cvetače;
- - 3 majhne gomolje surovega krompirja;
- - 1 čebula;
- - 3 stroki česna;
- - 2 sveža paradižnika;
- - 400 ml paradižnikovega soka;
- - 1 čajna žlička Sahara;
- - 50 g oljčnega olja (lahko se uporabi sončnično olje);
- - 100 ml vode;
- - sol in začimbe po okusu (sladka paprika in črna mleta paprika bosta odličen dodatek cvetači).
Navodila
Korak 1
Kuhanje cvetače v pečici je zelo preprosto. Najprej sperite zelenjavo in jo razstavite na socvetja. Pekač (morate ga vzeti z majhnimi stranicami) namažite z rastlinskim oljem in namažite pripravljeno zelje.
2. korak
Krompir operite in olupite, narežite ga čim tanjše, porazdelite po cvetači.
3. korak
Paradižnik operemo, izrežemo neužitne dele, narežemo jih bodisi na tanke rezine ali rezine. Paradižnik položite na pekač.
4. korak
Čebulo olupimo in narežemo na tanke kolobarje. Razporedite po pekaču. Česen lahko narežemo na tanke rezine ali ga speljemo skozi stiskalnico. Zdrobljen izdelek porazdelite po preostalih sestavinah.
5. korak
Zdaj pa napolni. V priročni skledi združite paradižnikov sok, sladkor, vodo, sol in svoje najljubše začimbe ter vse temeljito premešajte. Končano zmes vlijemo v pekač, poskušamo enakomerno vliti zelenjavo.
6. korak
Pošljite posodo, da se peče v ogreti pečici na 180 ° C 50 minut. Cvetača v pečici se izkaže za zelo sočno in okusno. Postrežemo ga lahko kot samostojno jed ali kot prilogo.
7. korak
Nekatere gospodinje menijo, da je krompir dodatna sestavina in brez njega se izkaže, da je cvetača v pečici bolj nežna. To je sporna točka. Bolje je, da poskušate jed kuhati na dva različna načina: s krompirjem in brez njega ter se odločite, katera možnost vam je najbolj všeč.
