Preprosta in hitra jed, kot nalašč za družinsko kosilo ob koncu tedna. Hkrati bo ogrela in vam omogočila, da uživate v okusu, cvetača v sestavi pa bo koristila vašemu zdravju.
Potrebno je
- - 250 gr. vse testenine;
- - 2 zeleni papriki, čebula, vilice cvetače;
- - 40 gr. maslo (3 žlice);
- - 375 ml mleka;
- - 45 gr. moka;
- - sol in poper;
- - 100 gr. sir;
- - krušne drobtine.
Navodila
Korak 1
Testenine skuhamo v skladu z navodili na embalaži.
2. korak
Cvetačo je treba oprati in razstaviti na majhna socvetja.
3. korak
Sesekljajte čebulo in poper. Pražite s cvetačo na eni žlici masla 5 minut.
4. korak
V drugi ponvi stopite 2 žlici masla, dodajte moko, neprestano mešajte in vlijte mleko, da dobite gosto belo omako. Začinimo ga s poprom in soljo.
5. korak
Sir naribamo, ga dodamo beli omaki.
6. korak
Testenine in cvetačo s čebulo in papriko damo v večjo skledo, prelijemo z omako in temeljito premešamo.
7. korak
Testenine in zelenjavo damo v pekač, na vrh potresemo z malo sira in drobtin, da nastane skorjica.
8. korak
Pečemo v pečici (175C) 30-35 minut. Okusna in zdrava jed je pripravljena!
