Kako Kuhati Mesne Kroglice V Pečici Z Omako

Kazalo:

Kako Kuhati Mesne Kroglice V Pečici Z Omako
Kako Kuhati Mesne Kroglice V Pečici Z Omako

Video: Kako Kuhati Mesne Kroglice V Pečici Z Omako

Video: Kako Kuhati Mesne Kroglice V Pečici Z Omako
Video: Švedske mesne kroglice z omako 2024, Marec
Anonim

Če ne veste, kakšno mesno jed bi postregli s prilogo, si pripravite polpete z omako. Zahvaljujoč okusni omaki je jed kombinirana z ajdo, testeninami, pire krompirjem in kuhanim rižem. Vsaka priloga bo dobila zanimiv okus, aromatizirati jo morate samo z omako iz polpete, priprava jedi pa vam ne bo vzela veliko energije.

polpete v pečici z omako
polpete v pečici z omako

Potrebno je

  • Za izdelavo polpetov vzemite:
  • - 1 kg mletega mesa (lahko je katero koli: svinjsko, piščančje, goveje ali kombinirano - stvar okusa);
  • - 1 kozarec surovega riža;
  • - 1 velika čebula;
  • - 1 žlica. l. majoneza;
  • - sol, poper, začimbe po okusu;
  • - rastlinsko olje za cvrtje.
  • Za pripravo omake boste potrebovali:
  • - 3 žlice. l. kisla smetana;
  • - 2 žlici. l. majoneza;
  • - ½ skodelica paradižnikove omake;
  • - 2 žlici. l. pšenična moka;
  • - 1 kozarec vode;
  • - sol, poper, začimbe po okusu.

Navodila

Korak 1

Morate začeti kuhati mesne kroglice z omako z lupljenjem zelenjave. Odstranite lupino s čebule, narežite na majhne kocke, olupite korenje, naribajte na drobnem drobilniku. Pripravljeno zelenjavo prepražimo v ponvi z dodatkom rastlinskega olja.

2. korak

Kuhajte riž, dokler ni napol kuhan, združite s prodajnim mleto meso. Če želite, lahko mleto meso skuhate sami, vendar bo trajalo nekaj časa. Meso in riž vrzite skupaj.

3. korak

Zmesi dodamo ocvrto korenje in čebulo. V isto skledo damo majonezo (lahko jo nadomestimo s kislo smetano), dodamo sol in začimbe po okusu. Vse temeljito premešajte, da ne bo grudic riža ali zelenjave.

4. korak

Vzemi pekač. Roke namočite v mrzlo vodo, oblikujte majhne polpete in jih razporedite po kuhinjskih pripomočkih. Kalupa vam ni treba namazati z maščobo, saj se bodo mesne kroglice v omaki zavrele.

5. korak

Zdaj morate pripraviti omako. Če želite to narediti, združite paradižnikovo omako, kislo smetano, majonezo, vodo, moko in začimbe. Vse temeljito premešajte. Še posebej bodite previdni, da ne nastanejo kepe moke. Mimogrede, omaka se izkaže za zelo okusno, zato jo lahko naredite več, samo povečajte količino sestavin, upoštevajoč razmerja.

6. korak

Pripravljeno omako vlijemo v pekač. V idealnem primeru bi polnilo moralo skriti polpete za več kot polovico. Pečico segrejte na 180 ° C in kuhajte 30 minut. Če polpete in omako postavite v hladno pečico, se čas razvijanja poveča na 45 minut.

7. korak

Končane polpete postrezite z omako z vašo najljubšo prilogo. Če želite, lahko nekaj minut preden so polpete pripravljene, polpete potrosite s sirom, nato se na njih oblikuje čudovita skorjica, ki popestri okus in aromo jedi.

Priporočena: