Nežen okus piščančjega mesa se odlično poda k različnim sestavinam: zelenjavi, gobam, sadju. Za predjedi je meso tradicionalno kuhano, nekatere solate pa uporabljajo prekajenega ali pečenega piščanca.
Potrebno je
- - piščančji file - 300 gramov;
- - korejski korenček - 150 gramov;
- - trdi sir - 100 gramov;
- - piščančja jajca - 3 kosi;
- - česen - 1 strok;
- -majoneza - 100 gramov;
- -sol, poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Solate z dodatkom katerega koli mesa so vedno koristna možnost: okusne, nasitne in lepe. Resda ni toliko možnosti za pripravo piščančje solate, obstajajo pa tudi zanimivi recepti, na primer predjed Piquant Chicken.
2. korak
Preden začnete pripravljati solato, pripravite vse sestavine. Piščančje prsi sperite in skuhajte v slani vodi. Kuhajte jajca.
3. korak
Torej, ko so piščančje prsi kuhane in ohlajene, jih narežemo na majhne kocke. Sir in jajca naribajte na drobno rende in jih dajte v ločene sklede.
4. korak
Zdaj pripravite solatni preliv: majonezo vlijte v globoko skledo, skozi stiskalnico stisnite strok česna in vse temeljito premešajte.
5. korak
Ko so vse sestavine pripravljene, lahko solato oblikujemo. Za to bo potrebna velika ravna plošča, saj je predjed razporejen po plasteh.
6. korak
Prva plast je piščančji file, na vrhu ga pokrijte s pripravljeno omako.
Druga plast je korejsko korenje, ni ga treba namakati v majonezi.
Tretja plast je nariban sir, ki ga na vrhu namažemo z mešanico česna in majoneze.
In zadnja plast je naribano jajce.
Solato lahko okrasite po lastni presoji. Na primer vejice zelišč ali ržene krutone. Jed bo videti izvirno in praznično.
7. korak
Mimogrede, vredno je reči, da nekatere gospodinje takšni predjedi dodajo gobe (dane so v drugo plast), ocvrte v ponvi. Okus solate se zaradi dodajanja gob ne poslabša. Toda vsebnost kalorij se takoj doda in želodcu je težko. Ampak to je stvar okusa. Poskusite lahko skuhati obe možnosti in šele nato sami izberite tisto, ki vam je bolj všeč.
