Nežna aromatična torta z okusom limone je odlična poslastica za čaj. Če želite zbrati torto, morate speči zračen biskvit in narediti kremo z rahlo kislostjo.
Potrebno je
- - 2,5 limone;
- - 2 skodelici moke;
- - 2 jajci;
- - 0,5 skodelice granuliranega sladkorja;
- - 0,5 čajne žličke sode bikarbone;
- - rastlinsko olje;
- - 200 g masla;
- - 1 pločevinka kondenziranega olja;
- - 1 kozarec nasekljanih orehov;
- - stepena smetana.
Navodila
Korak 1
Polovico limone narežemo na tanke rezine. Odstranite lupinico iz preostalega in ga nasekljajte. Iz olupljenih limon iztisnite sok.
2. korak
Belce stepemo v močno peno in jih vmešamo v testo; dosledno mora biti kot gosta kisla smetana. Testo vlijemo v pekač, namaščen z rastlinskim oljem in posut z moko. Biskvit pečemo 30 minut v pečici, ogreti na 180 ° C.
3. korak
Mešajte zmehčano maslo, dokler ne postane puhasto. Še naprej stepamo, vanj postopoma dodajamo kondenzirano mleko, limonin sok in preostalo lupino.
4. korak
Končni biskvit razdelite na 2-3 peciva in jih premažite z limonino kremo. Zgornji in bočni del torte pokrijte s stepeno smetano. Torto okrasite z rezinami limone in oreščki.
