S to izjemno okusno dobroto boste presenetili in razveselili vso družino.
Potrebno je
1 neolupljena limona, 2 beljaka, 150 gramov drobnega kristalnega sladkorja ali sladkorja v prahu, 50 gramov mletih pistacij, 60 kosov jedrc pistacije
Navodila
Korak 1
Pekač previdno obložimo s papirjem za peko.
Limono temeljito sperite z vročo vodo, posušite, odstranite lupinico in naribajte.
Beljake stepemo z 1 - 2 žlicami limoninega soka. Hkrati po delih postopoma dodajajte sladkor.
2. korak
Stresen beljakov stresemo z limonino lupinico in sesekljanimi pistacijami. Pečico segrejte na 150.
3. korak
Z beljakovinsko maso napolnite slaščičarsko vrečko s šobo z veliko luknjo. Iz njega na pekač iztisnite orehove velike kroge. Na vrh položite cela jedrca pistacije. Torto pečemo približno 30 minut.
4. korak
Ohladite že pripravljene torte. Vsako torto lahko položite v papirnate manšete in postrežete.