Palačinke so v mnogih državah priljubljena jed, zato obstaja veliko receptov za njihovo pripravo. Ena izmed najbolj slastnih sladic je čokoladna palačinka z občutljivo plastjo stepene smetane.
Potrebno je
- Za palačinke:
- - 175 gr. moka;
- - 100 gr. Sahara;
- - žlička pecilnega praška;
- - 25 gr. kakav v prahu;
- - ščepec soli;
- - 4 žlice in pol rastlinskega olja;
- - 2 žlički vanilijeve esencije;
- - 350 ml mleka.
- Za plast:
- - 230 ml smetane za stepanje;
- - 30 gr. sladkor v prahu.
- Za dekoracijo:
- - 90 gr. čokolada;
- - kateri koli par jagod.
Navodila
Korak 1
Najprej zmešajte vse suhe sestavine.
2. korak
Vanj vlijemo mleko, maslo in vanilijevo esenco. Temeljito stepemo, dokler ni gladko.
3. korak
Na ponvi pečemo majhne palačinke. Prestavimo jih v posodo, da se ohladijo.
4. korak
Zmešajte zračno smetano s smetano in sladkorjem v prahu. Sestavite palačinkovo torto, vsako palačinko namažite s tremi žličkami stepene smetane.
5. korak
Na zgornjo palačinko kot okras nežno razporedite nekaj žlic stepene smetane in jagodičja.
6. korak
Stopite čokolado in jo lepo prelijte po palačinkinem kolaču. Postrezite takoj!
