Nobena miza ni popolna brez predjedi. Prigrizki z jajčnimi zvitki dobro izgledajo na mizi, so precej lahki, a nasitni. Zvitki so mehki, nežni in zračni.
Potrebno je
- - tanek pita kruh
- - 5 jajc
- - 2 kumare
- - 1 paradižnik
- - 0,5 pločevinke koruze v pločevinkah
- - 3 žlice. l. kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob
- - 2 žlici. l. majoneza
- - sol
- - poper
- - 3 stroki česna
Navodila
Korak 1
V ponev damo jajca, jih zalijemo z vodo in damo na ogenj. Zelo pogosto jajca med kuhanjem počijo, da se temu izognete, dodajte v posodo 1 žličko. sol. Jajca trdo zavremo in jih nato damo pod hladno vodo, da se ohladijo. Ohlajena jajca olupite, beljake ločite od rumenjakov.
2. korak
Česen olupite, zmeljite z rumenjaki. Veverice narežemo na kocke. V ločeni posodi združite majonezo, kislo smetano, sol in poper.
3. korak
Kumare in paradižnik sperite in posušite. Kumare olupimo in narežemo na kocke. Na paradižniku naredimo rez v obliki križa, zelenjavo prelijemo z vrelo vodo in odstranimo lupino. Predelani paradižnik narežemo na majhne kocke.
4. korak
Dajte beljakovine na pita kruh, na vrh razporedite rumenjake, dodajte malo kislo smetano-majonezne omake, položite kumare in paradižnik, namažite omako, položite koruzo. Pita kruh z nadevom zavijte v zvitek, narežite na koščke in položite na posodo, zvitke s prigrizki postrezite na mizi.
