Precej eksotična solata iz jezikov in jajc, pripravljena na poseben način. Brez dvoma bo solata okrasila mizo na katerem koli praznovanju.
Potrebno je
- - 300 g jezika;
- - 3 jajca;
- - 1 čebula;
- - 1/2 pločevinke koruze;
- - zelenice;
- - 30 g orehov;
- - 100 g sira;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Jezik skuhajte tako, kot ga običajno kuhate. Kuhan jezik narežemo na trakove ali kocke - kot želite.
2. korak
Olupite čebulo in operite. Na drobno ga nasekljamo in tudi popražimo.
3. korak
Na vrsto prihajajo najbolj zanimive - jajčne palačinke. Jajca zlomite v skledo, premešajte z vilicami. Solimo in prepražimo na tanke palačinke. Če želite dobiti tisto, kar potrebujete, ponev namažite z malo rastlinskega olja.
4. korak
Pripravljene palačinke zvijemo v zvitek. Sam zvitek narežemo na trakove. Slednje lahko režemo tako, da je rezultat slama.
5. korak
Odprite pločevinko koruze in iz nje odstranite tekočino. Orehe nasekljajte na srednje velike koščke.
6. korak
Sir naribajte. Po svoji presoji lahko uporabite grobo ali drobno rende. Zelišča nasekljajte.
7. korak
Oblikujemo solato. Za to preprosto zmešajte vse, kar ste zdaj pripravili: koruzo, čebulo, jezik, orehe, zelenico in sesekljane jajčne palačinke.
8. korak
Vse dobro premešajte, začinite z majonezo in še enkrat dobro premešajte, preden postrežete.
