Surove sladkarije in sladice so koristne za vaše zdravje in ne bodo škodovale vaši postavi, surove torte in peciva pa so lahko tudi okusni in lepi. Družino in goste lahko na primer presenetite s surovo čokoladno malinovo torto, ki jo je zelo enostavno narediti.
Potrebno je
- Temelj:
- - banana - 1 kos;
- - mandlji - 200 g;
- - kokosovo olje - 1 žlica
- Čokoladna plast:
- - banana - 1 kos;
- - nepražen rožič - 5 žlic;
- - kokosovo olje - 3 žlice
- Malinova krema:
- - maline (sok) - 50 ml
- - kokosovo olje - 2 žlici
- - banana - 2 kos.
Navodila
Korak 1
Kot lahko vidite, je tukaj število komponent majhno. Potrebovali boste zrele sladke banane običajne velikosti Uporabite lahko majhne, bolj sladke, vendar jih boste potrebovali dvakrat več. Posebej je treba opozoriti, da se pri pripravi surovega čokoladnega malinovega kolača ne uporablja sladilo. Sladek okus izvira iz banan in sladkega malinovega soka.
2. korak
Najprej pripravimo osnovo za torto. Če želite to narediti, zmeljite surova mandljeva jedrca z banano v mlinčku za meso ali živilskem predelovalcu, dodajte zmehčano maslo in temeljito premešajte.
Nato dobljeno maso razporedimo v majhno obliko. Predhodno je treba položiti folijo, ki pokriva dno in stranice obrazca. Maso enakomerno porazdelite po dnu in model postavite v zamrzovalnik.
3. korak
Osnova bo zamrznila natanko toliko, kolikor je potrebno za pripravo čokoladne plasti.
4. korak
Za pripravo čokolade bomo na kakršen koli način naredili bananin pire. Nastalem bananinemu pireju dodajte zmehčano maslo in nepraženo
rogač.
Tu je treba rezervirati: za pripravo surove prehrambene torte potrebujete surovi rogač, ki je bil posušen le na naraven način. Je nekoliko lažji od praženega rogača, vendar le pri uporabi toplotno nepredelanega prahu lahko dobimo surovinski izdelek.
5. korak
Čokoladno maso dobro premešajte in jo položite na dno torte. Enakomerno razporedite z žlico ali lopatico in postavite v zamrzovalnik.
6. korak
Nato morate premagati bananin pire skupaj z mehkim kokosovim oljem in postopoma dodajati malinov sok. Nastalo kremo damo na čokoladno plast, jo enakomerno porazdelimo v model in damo v zamrzovalnik za 2 do 3 ure.
Po določenem času torto odstranimo iz kalupa, jo prestavimo v posodo in okrasimo po želji.
