S to torto skoraj ni težav, izkaže se, da je sladka in nežna in za njeno pripravo ni potrebna jajca ali drugi živalski proizvodi. Takšna torta je primerna za vitko mizo; vegani jo lahko varno pojedo.
Potrebno je
- - pšenična moka - 1 kozarec
- - sladkor - 1 kozarec
- - zdrob - 1 kozarec
- - kutina - 2 kosa
- - voda - 50 ml
- - rastlinsko olje - 50 ml
- - sladkorni sirup (voda - 0,25 skodelice + sladkor 0,5 skodelice)
Navodila
Korak 1
Seznam sestavin za pripravo puste pite z nadevom iz kutin je precej majhen. Testa vam ni treba kuhati; dovolj je, da v suhi ponvi zmešate pšenično moko, granulirani sladkor in zdrob.
Pripravljeno suho zmes je treba odstaviti in začeti s pripravo nadeva.
2. korak
Če želite to narediti, iz vode in sladkorja skuhajte tekoči sladkorni sirup. Združite granulirani sladkor in vodo v toplotno odporni posodi in segrejte.
Zavremo in pustimo vreti, z zmanjšanjem toplote na najnižjo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Odstranite s toplote.
3. korak
Nato plodove kutine olupite s kože in semen, narežite na majhne koščke ali naribajte na drobnem ribniku. Obrišite z mešalnikom, dodajte 50 ml hladne vode in sladkorni sirup. Voda je potrebna, da je polnjenje bolj sočno, saj so plodovi kutin precej suhi.
4. korak
Vzemite silikonski pekač s premerom 24 - 26 cm. Takšnega pekača ni treba namazati. Tretjino suhe mešanice enakomerno položite na dno posode. Na vrh položimo polovico nadeva. Nato spet suha mešanica - ena tretjina ali polovica preostale. In ostalo polnjenje. Ne pozabite poravnati plasti.
5. korak
Na koncu dodajte preostanek suhe mešanice in po vrhu pokapajte z rastlinskim oljem.
Pečico segrejte na temperaturo 180 stopinj Celzija in vstavite ponev s prihodnjo pito. Pečemo 45 minut.
6. korak
Po koncu tega tortni model odstranite iz pečice, nekaj minut ohladite in previdno prenesite v posodo. To je treba storiti zelo previdno, da se torta ne razpade. Najlažje je ohlapno pito obrniti na široko desko in nato z deske na krožnik.
Ohlajeno pito narežemo na porcije in postrežemo z nesladkanim čajem ali kavo.
