Z novimi kuhinjskimi aparati je kuhanje postalo veliko lažje in hitrejše. Tu je na primer metoda za pripravo pice z uporabo krušnega aparata Supra bms-150.
Potrebno je
- Testo:
- - voda 200 ml
- - rastlinsko olje 2 žlici
- - sol 1 žlička
- - vrhunska moka za peko 300 g
- - aktivni suhi kvas 1 žlička
- - rastlinsko olje za peko
- Polnjenje:
- - paradižnik 2 kos.
- - paradižnikova pasta 2 žlici
- - repa čebula 1 kos.
- - sol 0,5 žlice.
- - poper, origano po okusu
- - oljčno olje 2 žlici
- - sir 100 g
Navodila
Korak 1
Kuhali bomo pico a la "Margarita" z nekaj spremembami. Najprej pripravimo testo s kvasom. Če želite to narediti, v vedro stroja za kruh Supra bms-150 v navedenem vrstnem redu dajte rastlinsko olje, vodo, sol, moko, kvas. Zaženemo program "Testo" in nanj za dve uri pozabimo.
2. korak
Nadev pripravimo 30 minut preden je testo pripravljeno. Paradižnik operemo, narežemo in zmeljemo z mešalnikom, dokler ni gladko. Dodajte sol, poper, zelišča, paradižnikovo pasto, oljčno olje. Temeljito premešajte. Čebulo ločeno narežemo na tanke polkroge. Sir podrgnite na grob ribež.
3. korak
Vklopimo pečico, da se segreje na temperaturo 195 ° C. Na pladenj vlijemo malo rastlinskega olja, razporedimo vzhajano testo in ga z rokami nežno raztegnemo do želene velikosti, pri čemer poskušamo obdržati stranice ob robovih. Nato nadev previdno nanesite in poskušajte preprečiti, da bi se prelil čez rob. Po vrhu potresemo čebulo, nato sir.
4. korak
Ko je naša pica pripravljena za peko, je pečica že vroča. Ostane le, da pladenj postavite v pečico in počakate 12-15 minut.
