Za mnoge je kitajsko zelje postalo najljubša zelenjava. In to ni presenetljivo. Zdravniki nenehno ponavljajo, kako koristno je zelje (in ne glede na to, katero). Utrujeni od istih solat? Opozarjamo vas na raznolikost!
Potrebno je
- - kitajsko zelje (majhno)
- - 2 kosa piščančjega fileja
- - 2 jajci
- - Limona
- - Zelena
- - 50 ml sojine omake
- - Oreh
- - Olivno olje
- - Ovseni kosmiči
- - Sezam
Navodila
Korak 1
Pripravite fileje. Narežemo ga na kocke in damo v globoko skledo. Meso prelijte z 1/3 limoninega soka, nato meso prelijte s sojino omako, vse dobro premešajte in pustite 1, 5 ure.
2. korak
Po tem postavite ponev, da se ogreje, vanj vlijte oljčno olje. Vloženo meso damo v ponev. Temeljito prelijte z marinado. Ko je meso kuhano, ga položimo na krožnik.
3. korak
Zeleno nasekljamo in prepražimo na oljčnem olju. Suho ponev damo na ogrevanje, takoj ko se ogreje, vanjo stresemo orehe, kosmiče in sezamova semena. Ne bodite presenečeni nad to metodo, takoj ko poskusite solato, razumete, čemu služi.
4. korak
Zelje drobno nasekljamo. Zdaj skuhajte mehko kuhana jajca. 1/3 limone, drobno sesekljane. Zdaj morate zmešati zelje, zeleno, meso, limono. Vse dobro premešajte s soljo, prelijte z oljem (olivnim). Ko ga položite na krožnik, nanj položite rezano jajce in mešanico oreščkov, sezamovih semen in žit. Solata pripravljena! Je zelo lahek in bo ustrezal vsem, ki skrbijo za svoje zdravje.
