Ta skuta je na voljo z aromatično češnjevo omako, zaradi česar je videti kot čudovita torta. Izkazalo se je precej zadovoljivo, primerno je, da ga kuhate za otroka za zajtrk ali kosilo.
Potrebno je
- - 250 g skute;
- - 100 ml mleka;
- - 2 jajci;
- - 2 žlici. žlice rjavega sladkorja;
- - vrečka vaniljevega sladkorja;
- - 1 čajna žlička masla.
- Za omako:
- - 200 g češenj, zamrznjenih ali v lastnem soku + 50 ml tekočine iz nje;
- - 50 g rjavega sladkorja;
- - 1 čajna žlička škroba.
Navodila
Korak 1
Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. V posodi z mešalnikom stepemo skuto skupaj z mlekom, vanilijo in običajnim sladkorjem, rumenjaki. Beljake stepemo ločeno, da se strdijo, nato jih dodamo masi s skuto za enolončnico.
2. korak
Obliko premažemo z maslom, vanj vstavimo maso skute, nežno poravnamo. Prav tako lahko uporabite pravokotno ponev za mafine, da preprečite, da bi bile enolončnice visoke in hitreje kuhate. Kuhamo ga 30-35 minut v pečici, ogreti na 170 stopinj. Nato enolončnico popolnoma ohladimo, ne da bi jo odstranili iz kalupa.
3. korak
Naredite svojo češnjevo omako. Če želite to narediti, v loncu zmešajte češnje, sladkor, škrob in vodo iz zamrznjenih češenj ali češnjevega sirupa v lastnem soku (vse je odvisno od tega, katero češnjo ste izbrali za pripravo omake). Mešanico zavremo, pri nenehnem mešanju dušimo nekaj minut. Omaka se bo v tem času zgostila. Končano češnjevo omako ohladimo.
4. korak
Skutino enolončnico odstranimo iz kalupa, narežemo na porcije, razporedimo po krožnikih, češnjevo omako postrežemo posebej ali jo prelijemo z vsakim delom enolončnice.
