Vse jedi, ovite s folijo, so neverjetno sočne in nežne. To velja tudi za ribe, ki omahnejo v lastnem soku in začimbah. Ribe z zelenjavo v foliji niso le okusna jed, zdrave so tudi zaradi odsotnosti maščobnega olja in kakršnega koli praženja. Pripravi se hitro in z minimalnimi stroški.
Potrebno je
- - rdeče ribe
- - korenček;
- - čebulna čebula;
- - paradižnik;
- - limona;
- - sol in črni poper;
- - olivno olje;
- - folija.
Navodila
Korak 1
Sveže ribe je treba narezati na porcije. začinimo s soljo, poprom, potresemo z limoninim sokom in pustimo, da se kuha 30 minut. Po želji lahko dodate posebne ribje začimbe.
2. korak
Začnemo z rezanjem: paradižnik - v majhnih krogih, čebula - v obročih ali polkrogih (odvisno od velikosti čebule), korenje - v tankih krogih.
3. korak
Folijo narežemo na dovolj velike liste. V sredino vsakega lista dajte le nekaj kapljic oljčnega olja, da se ribe ne držijo. Dajte kos ribe, nanjo položite paradižnik, nato - korenje in čebulo na vrh. Folijo zbiramo tako, da naredimo vrečko.
4. korak
Vrečke iz folije položimo na pekač in ga pošljemo v pečico, ki jo je treba ogreti na 180 stopinj. Jed bo pečena 30-40 minut. Ribe in zelenjava so pripravljene. Dober tek!
