Kako Narediti špagete S Paradižnikovo Omako In Kozicami

Kazalo:

Kako Narediti špagete S Paradižnikovo Omako In Kozicami
Kako Narediti špagete S Paradižnikovo Omako In Kozicami

Video: Kako Narediti špagete S Paradižnikovo Omako In Kozicami

Video: Kako Narediti špagete S Paradižnikovo Omako In Kozicami
Video: Špageti s paradižnikovo omako 2024, Marec
Anonim

Špagete s paradižnikovo omako in kozicami lahko štejemo za prehranski obrok, ki v pasu ne bo dodal dodatnih centimetrov, a vam bo prinesel okusen užitek. Poleg tega traja zelo malo časa za kuhanje, kar bodo zaposleni ljudje cenili.

špageti s fotografijami iz kozic
špageti s fotografijami iz kozic

Potrebno je

  • Sestavine za 6 obrokov:
  • - špageti - 500 g;
  • - kozice - 350 g;
  • - paradižnik - 0,5 kg;
  • - oljčno olje - 6 žlic;
  • - origano - 0,5 čajne žličke posušene (če se uporabljajo sveža zelišča, potem 1 čajna žlička nasekljane);
  • - kapre - 1,5 žlice (neobvezno);
  • - sol in poper po okusu;
  • - velika čebula;
  • - vse zelenice za dekoracijo (neobvezno).

Navodila

Korak 1

Na ogenj pristavimo velik lonec vode za špagete, ta naj zavre, da lahko testenine zavrete hkrati s kuhanjem ostalih sestavin.

2. korak

Čebulo olupimo in narežemo na zelo tanke kolobarje, odstavimo. Ločite glavo od kozic, odstranite lupino z nogami, odstranite rep, meso razrežite na 2-3 koščke.

3. korak

Na paradižniku naredimo križne reze, jih za 30 sekund potopimo v vrelo vodo in odstranimo lupino. Paradižnik prerežite na polovico, odstranite sredico s semeni, preostale koščke narežite na majhne lične kocke, prenesite na ploščo.

4. korak

Špagete skuhamo po navodilih na embalaži, vendar tako, da se ne prevrejo, ampak so al dente.

5. korak

V ponvi segrejemo olje, dušimo čebulo 1-2 minuti. Dodajte paradižnik s sokom, ki ste ga dali, nežno premešajte in pustite na majhnem ognju 10 minut, da odvečna tekočina izhlapi. Nato dodamo origano, kapre in koščke kozic. Če so kozice sveže, jih dušite 2-3 minute, dokler se barva ne spremeni, če so kuhane, potem je dovolj 1-2 minuti, da se ogrejejo. Sol in poper po okusu.

6. korak

Gotove špagete damo v cedilo, tako da je vsa voda steklena. V ponev dodajte testenine, nežno premešajte in pustite na majhnem ognju le nekaj minut, da špageti vpijejo okus omake. Pred serviranjem okrasite z zelišči.

Priporočena: