Piščanec Z Zelenjavo V Loncu

Kazalo:

Piščanec Z Zelenjavo V Loncu
Piščanec Z Zelenjavo V Loncu

Video: Piščanec Z Zelenjavo V Loncu

Video: Piščanec Z Zelenjavo V Loncu
Video: PEČEN PIŠČANEC Z ZELIŠČI IN ZELENJAVO - recept 2024, Marec
Anonim

Piščanec z zelenjavo v loncu je prehranska jed. Zahvaljujoč marinadi in zelenjavnemu soku je piščanec nežen in okusen.

Piščanec z zelenjavo v loncu
Piščanec z zelenjavo v loncu

Potrebno je

  • Za 6 porcij boste potrebovali:
  • - piščančji file - 1 kg
  • - korenje (srednje velikosti) - 2 kos.
  • - krompir - 0,5 kg
  • - čebula - 1 kos
  • - sladka paprika - 3 kos.
  • - paradižnik - 3 kos.
  • - jajčevci - 1 kos.
  • - sončnično olje - 2 žlici. žlice
  • - majoneza - 100 g
  • - kisla smetana - 200 g
  • - začimbe
  • - česen - 2 stroka

Navodila

Korak 1

Piščančji file narežemo na 3 * 5 cm rezine. Za nežen in nežen okus filete marinirajte. Za marinado zmešajte majonezo in drobno sesekljan strok česna, dobro premešajte, dodajte začimbe in hladite 0,5 ure. Medtem ko se piščanec marinira, pripravite zelenjavo.

2. korak

Krompir narežemo na kocke 1 * 1 cm. Narežemo sladko papriko in jajčevce na kocke enake velikosti kot krompir. Paradižnik narežemo na četrtine, odrežemo mu trde središčnice. Korenje po dolžini in po dolžini prerežemo na 5-6 kosov. Zaporedje postavitve v lončke ni pomembno, čeprav možnost, ko so paradižniki na dnu in krompir na vrhu, ni slaba. Pod vplivom kislega paradižnikovega soka krompir ne zavre.

3. korak

Vloženo meso najprej damo na dno loncev. V naslednjo plast položite poper in jajčevce. Nato - rezine paradižnika in predhodno ocvrte drobno sesekljane čebule. Na vse položite plast krompirja. V vsak lonec nalijte toliko vode, da krompir ne bo pod vodo, saj se bo med dušenjem zelenjava usedla in dala tekočino. Dodamo začimbe, damo v ogreto pečico (180 stopinj) in pečemo 45 minut. Pred serviranjem malo ohladimo in v vsak lonec damo žlico kisle smetane.

Priporočena: