Kako Kuhati Sladko-kisli Piščanec Z Zelenjavo

Kazalo:

Kako Kuhati Sladko-kisli Piščanec Z Zelenjavo
Kako Kuhati Sladko-kisli Piščanec Z Zelenjavo

Video: Kako Kuhati Sladko-kisli Piščanec Z Zelenjavo

Video: Kako Kuhati Sladko-kisli Piščanec Z Zelenjavo
Video: Салат из баклажанов на зиму БАКАТ. Пикантные БАКЛАЖАНЫ на зиму 2024, Marec
Anonim

Azijska kuhinja je priljubljena po vsem svetu. Mnogi uživajo v njenem okusu ne samo v restavracijah, ampak tudi doma, obvladajo nove recepte. Ena izmed jedi, ki si jo lahko pripravite sami, je sladko-kisel piščanec.

Kako kuhati sladko-kisli piščanec z zelenjavo
Kako kuhati sladko-kisli piščanec z zelenjavo

Potrebno je

  • Za piščanca z zelenjavo:
  • - 20 g piščančjih prsi;
  • - 15 ml sojine omake;
  • - pol čajne žličke koruznega škroba;
  • - olivno olje;
  • - pol majhne čebule;
  • - 2 pesti češnjevega paradižnika (približno 20 kosov);
  • - polovica vsakega rdečega in črnega popra;
  • Za sladko-kislo omako:
  • - žlica nasekljanega ingverjevega korena;
  • - 30 ml medu;
  • - po 90 ml pomarančnega soka, klasičnega kečapa in belega kisa;

Navodila

Korak 1

Piščanca narežemo na majhne koščke, velike približno 1 x 3 cm. V skledi piščančje koščke zmešamo s sojino omako in škrobom.

2. korak

V drugi skledi združite vse sestavine za sladko-kislo omako.

3. korak

Čebulo narežemo na perje, češnjev paradižnik na polovice, poper pa na približno enake koščke kot piščanec.

4. korak

V voku (ali v običajni ponvi) segrejte 15 ml rastlinskega olja. Ko začne olje malo kaditi, piščanca nežno razporedite v eno plast in pražite 2 minuti. Koščke piščanca obrnemo in pražimo približno minuto, prestavimo na krožnik. Če piščanec ni popolnoma ocvrt, je v redu - pozneje ga bomo skuhali skupaj z zelenjavo in omako.

5. korak

Zmanjšamo ogenj na srednjo temperaturo, v ponev vlijemo 15 ml rastlinskega olja, čebulo nenehno mešamo minuto, dodamo paradižnik in papriko, pražimo še 2-3 minuti, ne da bi nehali mešati vse sestavine.

6. korak

Piščanca vrnemo v ponev, ga napolnimo s sladko-kislo omako, vse sestavine temeljito premešamo. Omako zavremo in piščanca in zelenjavo dušimo dobesedno 2-3 minuti. Končana jed se najbolje poda k rižu.

Priporočena: