Kako Kuhati Vergune Na Kefirju

Kazalo:

Kako Kuhati Vergune Na Kefirju
Kako Kuhati Vergune Na Kefirju

Video: Kako Kuhati Vergune Na Kefirju

Video: Kako Kuhati Vergune Na Kefirju
Video: ВСЕГО ОДНА Ложка этой крупы творит Чудеса! НИКОГДА еще Пирожки/Беляши на кефире не получались такие 2024, Marec
Anonim

Navzven so verguni videti kot grmičevje, a vseeno je to nekoliko drugačna jed. Predlagam, da skuham tako okusno poslastico na kefirju. Tako kuhane vergune so zelo puhaste in nežne.

Kako kuhati vergune na kefirju
Kako kuhati vergune na kefirju

Potrebno je

  • - moka - 0,5 kg;
  • - kefir 3, 2% - 500 ml;
  • - jajca - 1-2 kosov.;
  • - sol - 1 čajna žlička;
  • - sladkor - 2-3 žlice;
  • - pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička;
  • - sladkor v prahu - za posipanje.

Navodila

Korak 1

Po presejanju pšenične moke v dovolj globoko posodo v njej naredite majhno vdolbino. V to depresijo vnesite surovo piščančje jajce skupaj z granuliranim sladkorjem, pecilnim praškom, torej pecilnim praškom in soljo.

2. korak

Ko kefir vzamete iz hladilnika, mu dajte malo časa, da se segreje na sobno temperaturo, nato pa ga postopoma dodajte v skledo z mešanico moke. Vse dobro premešajte, tako da na koncu dobite homogeno maso.

3. korak

Iz nastale mase zgnetemo testo - mora biti dovolj gosto, vendar v nobenem primeru tesno. Nato ga odstavite za približno 10 minut. Po pretečenem času ga razdelite na 2 dela in vsakega z valjarjem razvaljajte v plast debeline 1 centimeter.

4. korak

Ko razvaljane sloje razdelite na trakove, vsakega razrežite na še 2 kosa, tako da dobite majhne diamante. Na sredini izreza naredite luknjo in skoznjo napeljite en konec. Naredite te korake s celotnim testom.

5. korak

Ko v ponvi segrejete dovolj veliko količino sončničnega olja, na njej na vsaki strani popražite nastale številke do rumene skorjice. Verguni na kefirju so pripravljeni! Po želji jih potresite s sladkorjem v prahu.

Priporočena: