Ta recept za domače sladkarije s svojo preprostostjo ubije sproti! Burfije so zelo nežne s hrustljavimi oreščki. Previdno, zasvojenost!

Potrebno je
- - Maslo - 100 g
- - kondenzirano mleko - 300 ml
- - mleko v prahu - 2 kozarca
- - oreški ali semena - 50 g
Navodila
Korak 1
Najprej odprite kondenzirano mleko. Nato nasekljajte 100 gramov masla. Ponev postavite na majhen ogenj.
2. korak
V ponvi stopite maslo in vanj postopoma vlijte kondenzirano mleko. Neprestano mešajte, da se zmes ne prime na dno ponev. Odstranite s toplote.
3. korak
Oreščke naključno nasekljajte in posušite v suhi ponvi. Orehi, pistacije ali lešniki so okusni za uporabo. Ne uporabljajte indijskih oreščkov, saj bodo izgubili svoj okus. Burfiju lahko dodate tudi bučna ali sončnična semena in posušene jagode.
4. korak
Rahlo ohlajeni zmesi kondenziranega mleka in masla dodajte en kozarec mleka v prahu, premešajte z lopatico. Dodamo popečene oreščke. Dodajte še en kozarec mleka v prahu, premešajte.
5. korak
Pladnje burfi namažite z oljem. Če ni plesni, lahko uporabite katero koli obliko, nanjo najprej položite film.
6. korak
Maso sladkarij razdelite v modelčke. Kalupe postavite za dve uri v hladilnik. Po tem času bonbone odstranite iz kalupov, jih položite na krožnik in postrezite s čajem! Okusno!