Recept Za Paradižnikovo Pasto Za Zimo

Kazalo:

Recept Za Paradižnikovo Pasto Za Zimo
Recept Za Paradižnikovo Pasto Za Zimo

Video: Recept Za Paradižnikovo Pasto Za Zimo

Video: Recept Za Paradižnikovo Pasto Za Zimo
Video: 💣🍅РЕЦЕПТ БОМБА! ТОМАТНАЯ ПАСТА ЗА 30 МИНУТ! 🍅🍅Tomato paste in 30 minutes! 2024, Marec
Anonim

Paradižnikovo pasto, tako kot kompote z marmelado, pripravljamo tudi za zimo. Ponujam vam tak recept za pripravo paradižnikove paste, pri katerem se izkaže, da je zelo okusen in se sploh ne razlikuje od kupljenega.

Recept za paradižnikovo pasto za zimo
Recept za paradižnikovo pasto za zimo

Potrebno je

  • - paradižnik - 4 kg;
  • - groba sol - 4 žlice;
  • - oljčno olje - 0,5 skodelice.

Navodila

Korak 1

Po temeljitem izpiranju paradižnika temeljito razvrstite, nato z nožem sesekljajte na dokaj majhne koščke in položite v primerno veliko posodo z debelim dnom. Sesekljano zelenjavo pristavimo na ogenj in kuhamo 20–30 minut, torej dokler se ne zmehča. Te mase ne pozabite občasno premešati z leseno žlico.

2. korak

Ko odstranite zmehčani paradižnik s štedilnika, vsako sadje prestavite skozi sito. To je potrebno, da se paradižnikova kaša loči od kože.

3. korak

Nastalo paradižnikovo pulpo vlijemo v dokaj globok pekač. Nato mu dodajte sol skupaj z olivnim oljem. Vse zmešajte, kot je treba. Dobljeno zmes pošljite v pečico, katere temperatura je 300 stopinj. Če paradižnikova mešanica začne temneti, je treba temperaturo pečice znižati.

4. korak

Kuhajte bodočo paradižnikovo pasto 1, 5-2 ure. Občasno ga vzamemo iz pečice in premešamo. Ko mine eno uro od začetka kuhanja te jedi, temperaturo pečice zmanjšajte na 250 stopinj.

5. korak

Končano paradižnikovo pasto lahko hranite na dva načina. V prvem primeru vročo pasto položite v pripravljene kozarce. Nato ga napolnite z malo oljčnega olja, tako da je paradižnikova masa popolnoma prekrita z njim. Posodo pustite, da se ohladi, nato pa jo postavite na hladno. V drugem primeru paradižnikovo pasto najprej ohladimo, nato jo damo v posode in zamrznemo.

Priporočena: