Sladko meso je jed za vsak okus. Toda tisti gurmani, ki imajo radi to kombinacijo, zlahka skuhajo na primer govedino z ananasi. Eksotično sadje je primerno tako v svežem kot v pločevinkah. Recept je neverjetno preprost, okus jedi je neverjeten in nenavaden, govedina pa nežna in mehka.
Potrebno je
- - goveje meso 500 g
- - ananas 1 kos.
- - čebula 150 g
- - paprika 200 g
- - rastlinsko olje
- - sol in poper
Navodila
Korak 1
Zelenjavo je treba olupiti in narezati: čebula - v velikih polovičnih obročih in paprika - v velikih trakovih.
2. korak
Meso sperite, po potrebi narežite na srednje velike kose, dodajte začimbe in pustite, da se marinira 20 minut.
3. korak
Ananas olupite, razrežite na dve in sredico. Je trda in ne bo delovala za posodo. Preostanek celuloze narežemo na srednje kocke. Skupaj boste potrebovali približno 300-400 g ananasa.
4. korak
Na rastlinskem olju pražimo čebulo 5 minut. Govedino damo v ponev in pražimo še 20-30 minut. V tem primeru mora biti pokrov zaprt, meso pa je treba redno mešati.
5. korak
V ponev dodajte poper in pražite še 10 minut.
6. korak
Z mesom dajte ananas, dobro premešajte in kuhajte še približno 10 minut. Postrezite vročo govedino. Drobljen riž je idealen za okras.
