Priprava tega lahkega prigrizka ne bo težavna. Gostje so se nepričakovano oglasili pri vas, vi pa nimate časa, da bi kaj skuhali. Izhod je - hiter prigrizek iz paradižnika.
Predjed bo dodatek kateri koli jedi. Izgleda lepo tudi na praznični mizi.
Za kuhanje boste potrebovali seveda paradižnik, njihovo število je odvisno od tega, koliko gostov imate.
Vsak paradižnik je treba oprati in narezati na približno 1 cm široke rezine. Bolje je, da vzamete velike paradižnike, čeprav bodo najmanjši videti lepo. Potrebujem tudi česen. Kdor ima rad ostrejše, lahko vzame 3-4 srednje nageljnove žbice na osnovi dveh paradižnikov. Potrebovali boste tudi sir - približno 100 gr. in majoneza - 2-3 žlice. Sir vtrite na srednje velikem ali drobnem ribniku. Lahko se uporablja topljeni sir. Za lažje naribanje ga pred kuhanjem za kratek čas postavite v zamrzovalnik.
Sir, česen in majonezo združimo in vse skupaj sporazumno zmešamo, da se česen enakomerno porazdeli po masi. Če sir, ki ga uporabljate, ni preveč slan, morate dodati sol. Na vsako rezino paradižnika morate dati nadev in ga previdno razporediti. Vzamemo velik lep krožnik ali pladenj in nanj položimo paradižnik. Jed lahko okrasite s poljubnimi svežimi zelišči. Lepo bo videti tudi, če nadev potresete s kurkumo ali papriko.
