Vsak dan se soočamo z izzivom - kaj skuhati za kosilo? Navsezadnje si želim popestriti jedi. Tudi najmanjšim je včasih težko ugajati.
Potrebno je
- 1 - krompir - 1 kg
- 2 - konzervirana saury - 1-2 pločevinke
- 3 - čebula - srednja čebula
- 4 - sol - po okusu
- 5 - maslo - po okusu
- 6 - lovorjev list, zelenica.
Navodila
Korak 1
Juha se ne kuha dolgo, saj kuhamo le krompir. Izkaže se zelo okusno in ne običajno. Tako lahkotna in okusna juha lahko nahrani vso družino in razveseli ljubitelje raznolikosti.
Krompir operemo in očistimo. Odstranimo oči. Narežemo na kocke in vlijemo v ponev. Napolnite z vodo, tako da je juha dvakrat večja od krompirja. Vodo lahko vzamete vročo, da skrajšate čas vrenja juhe. Kuhamo najprej na močnem ognju. Solimo po okusu.
2. korak
Izberite srednje in celo čebulo, jo olupite in drobno narežite. Čebulo lahko dodamo neposredno krompirju za bolj bogato juho ali jo dodamo popražene, preden je juha pripravljena.
3. korak
Odpremo konzervirano saury. Velike koščke prerežite na pol. Mnogi ljudje imajo radi popolnoma sesekljane konzervirane ribe v juhi, zlasti otroci. Če so torej otroci in želite, da ribe z užitkom okušajo, je bolje, da vsaj del konzerve zmeljete.
4. korak
Medtem ko voda vre, je treba toploto zmanjšati na srednjo in pustiti, da 10 minut vre. Nato dodajte ribe.
5. korak
Kuhajte krompir, dokler ni kuhan. Pripravljenost je enostavno preveriti - z žlico morate dobiti kos krompirja in rahlo pritisniti z nožem. Če je krompir ohlapen, je juha pripravljena.
Po okusu dodajte košček masla, zelišč in začimb.
