Vsi vemo, kako zdrava je buča. Je zelo bogata z vitamini in minerali ter pomaga izboljšati delovanje trebušne slinavke. Priporočljivo za dietetične obroke in je odlično za diabetike. Buča in meso je izvirna kombinacija, ki jo bodo cenili vsi sorodniki in prijatelji.
Potrebno je
- - 1 kg mesa po vašem okusu;
- - 1 kg olupljene in olupljene buče;
- - 3 čebule;
- - 1 glava česna;
- - 30 g rastlinskega olja;
- - 1/2 žlice. l. začimbe za meso;
- - 1/2 žlice. l. kumina;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Meso operemo in posušimo. Odlepite filme in narežite na majhne koščke.
2. korak
Bučo olupite iz semen in olupite, narežite na kose, enake mesu.
3. korak
Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Česen olupite tako, da ga narežete na nageljnove žbice. Nato vsak strok narežemo na 4 dele.
4. korak
V ločeni posodi zmešajte bučo, meso, čebulo, česen. Dodajte začimbe za meso, kumino in maslo, vse temeljito premešajte in položite na pekač ali v ponev. Pokrijte s folijo ali pokrovom.
5. korak
Pečico segrejte na 200–220 ° C in vanjo za 45 minut pošljite pekač ali pekač. Nato odstranite pokrov ali folijo in nadaljujte s peko, dokler tekočina ne izhlapi in ne nastane skorja.
