Okusna juha iz piščančjih rezancev s fižolom - nežna in hranljiva. Pomagalo vam bo pridobiti moč in energijo!
Potrebno je
6 piščančjih nog (boben), 8 srednjih krompirjev, 1-2 korenja, 2 srednji čebuli, 1 paprika, fižol v pločevinkah, moka, 1 jajce, paradižnikova pasta, 3 stroki česna, začimbe, zelišča, sol / poper po okusu
Navodila
Korak 1
V ponev je treba vliti hladno vodo, v njej položiti piščančje krake in zažgati. Ko voda zavre, odstranite peno s površine juhe.
2. korak
Za kuhanje rezancev: v ločeno posodo zlomite jajce in dodajte toliko moke, da je testo žilavo. Nastalo kepo testa temeljito zdrobimo in zvijemo v tanko palačinko. Nato ga narežemo na trakove, oni pa so že na rezance.
3. korak
Nato krompir očistimo in narežemo na majhne kocke. Ko so noge napol pripravljene, sesekljan krompir damo v ponev.
4. korak
Medtem ko krompir in piščančji kraki vrejo, olupimo korenje, čebulo in operemo papriko. Korenje podrgnite na grobo Rende, drobno sesekljajte čebulo, poper narežite na kocke.
5. korak
15 minut po dajanju krompirja v ponev dodajte pripravljeno korenje, čebulo in papriko brez cvrtja v ponvi. V ponev damo tudi fižol v pločevinkah. Zmešajte, pokrijte in kuhajte približno 5 minut.
6. korak
2 žlici žlici žlice paradižnikove paste, malo vode in moke, zmeljemo v ločeni posodi in vlijemo v skoraj končano posodo. Solimo, popramo, dodamo začimbe (paprika itd.).
7. korak
Položimo prej kuhane domače rezance. Kuha zelo hitro, dobesedno 3-5 minut.
8. korak
Začinite z zelišči in drobno sesekljanim česnom 2 minuti pred kuhanjem. Česen je pri tej jedi zelo pomemben, ker piščančje meso dobi poseben okus. Ugasnite ogenj in pustite, da se nekaj časa kuha. Dober tek!