Vsi vemo, da je skuta zelo zdrava. Vendar ga ne more uporabljati vsak v čisti obliki. V takšni enolončnici skuta ni tako občutljiva, a kako okusna! Jed je še posebej koristna za nosečnice in otroke.
Potrebno je
- - 4 jajca;
- - 200 g kisle smetane;
- - 400 g skute;
- - 3/4 Art. Sahara;
- - vanilin;
- - ščepec soli;
- - 1/2 žlice. riž;
- - rozine po okusu.
Navodila
Korak 1
Izperite riž in ga položite v cedilo, da odstranite odvečno tekočino. Riž zavremo, odvečno vodo odcedimo. Po potrebi ga sperite pod vodo.
2. korak
Rozine za pol ure namočite v kuhani, ohlajeni vodi, nato pa zavrzite v cedilo in pustite, da voda odteče.
3. korak
Jajca zmešajte s sladkorjem z mešalnikom ali metlico. Zmesi dodajte kislo smetano in malo vanilin. Mešanico stepemo do gladke mase in ji dodamo ohlajen riž in rozine. Zmes nežno premešajte z žlico.
4. korak
Pripravite posodo za pekač. Namažite ga z maslom in stepeno zmes vlijte v skledo.
5. korak
Pekač postavimo v pečico za vsaj 40 minut. Jed naj bo pečena pri temperaturi 200 stopinj. Pazite na nastavitev, da se enolončnica ne zažge, zmanjšajte toploto in nadaljujte s peko na majhnem ognju.
