Kadar ste slabe volje, si lahko pripravite nekaj prijetnih dobrot. Pojejte rezino torte ali piškota in preprosto postane lažje! Dejansko v procesu kuhanja vzljubite toliko ljubezni, da se modri odstranijo kot z roko.
Potrebno je
- - maslo - 200 g,
- - sladkor - 1 kozarec,
- - čokolada - 2 ploščici (200 g),
- - moka -150 g,
- - kakav v prahu -1 žlica. l.,
- - jajce - 3 kos,
- - smetana - 100-150 ml (+150 za fondant),
- - rozine - 12 kosov.
Navodila
Korak 1
Stopite maslo (150 g) v vodni kopeli, rahlo ohladite, zmešajte s sladkorjem, 1 žličko. kakav v prahu. Jajca ena za drugo stepemo, dobro premešamo, dodamo stopljeno čokolado (1 ploščica) in postopoma dodajamo presejano moko.
2. korak
Maso damo v model, pečemo pri 180 stopinjah. Ohladimo v kalupu, po dolžini prerežemo na pol. Stepite 150 ml smetane. Razporedite jih po tortah. Pripravite fondant: segrejte smetano, vanjo prelomite ploščico čokolade. Segrevajte in neprestano mešajte, dokler se čokolada ne stopi.
3. korak
Rahlo ohladimo, prelijemo s fondantom po torti in z njo pokrijemo stranice. 50 g masla stepemo do bele barve, dodamo 1 žličko. kakav v prahu. Vse dobro premagajte. Zmes damo v slaščičarsko brizgo. Torto okrasimo s smetano in rozinami. V hladilniku pustite nekaj ur. Da se prepreči, da bi se šiška razširila ob nanosu, lahko torto potresemo s škrobom.
