Čas kuhanja: 15 minut
Zahtevnost: enostavno
Potrebno je
- 1. mleko - 60 gramov
- 2. maslo - 2 žlici
- 3. moka - 140 gramov
- 4. sladkor - 2/3 skodelice
- 5. sol - 1/4 čajne žličke
Navodila
Korak 1
Za začetek bomo neposredno pripravili piškotno testo, za to vzamemo jajca, sladkor in vročo vodo, te sestavine temeljito stepemo z mešalnikom.
2. korak
Nato vzamemo moko in jo presejemo s sitom, nakar jo dodamo svoji stepeni masi. Po tem tja damo majhno količino pecilnega praška in vse skupaj še enkrat dobro pretepamo.
3. korak
Nato testo prelijemo na pekač, obilno naoljen ali prekrit s pergamentnim papirjem, pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj.
4. korak
Medtem ko se biskvit peče, naredimo kremni nadev. Ta krema je povsem preprosta, a kljub temu noro okusna. Vzemite težko smetano in jo zmešajte z malo sladkorja (približno 2 žlici), dokler ne nastane gosta, homogena masa. Ko je testo pečeno, ga vzamemo iz pečice in ohladimo, dokler ne doseže sobne temperature. Po čakanju, da se popolnoma ohladi, testo pokrijemo z nadevom. In zelo previdno in počasi ga zavijemo v zvitek.
5. korak
Videli boste, da lahko z lastnimi rokami naredite neverjetno nežen domač biskvitni zvitek.
Zdaj lahko svoje goste privoščite tej čudoviti sladici in se pohvalite, da ste jo pripravili sami doma in z lastnimi rokami.
