Okusne in sočne polpete. Kot priloga sta zelo primerna pire krompir ali ajda. Iz naštetih sestavin boste dobili jed za 6-8 porcij.
Potrebno je
- • 500 g mletega mesa (piščančje ali svinjsko meso po vaši izbiri);
- • 1/2 skodelice riža;
- • štruca ali bel kruh;
- • zelenice;
- • mleko (če ne, lahko uporabite vodo).
- Za omako potrebujete:
- • kečap;
- • kisla smetana;
- • sol;
- • Črni poper;
- • 2 lovorjeva lista.
Navodila
Korak 1
Najprej kuhamo riž, dokler se ne zmeša. Riž lahko čez noč namočite v vodo.
2. korak
Kruh namočite v mleko. Ko je kruh namočen, ga iztisnite iz odvečne tekočine in zmešajte z mletim mesom.
3. korak
Dodamo riž in začimbe. Sestavine temeljito premešajte. Najbolje deluje, če ga naravnost mešate z rokami.
4. korak
Iz nastalega mletega mesa zvijemo mesne kroglice.
5. korak
Naredite omako: Kečap prelijte s kislo smetano.
V pekaču v enem sloju zložimo polpete in do vrha prelijemo z omako. Po potrebi dodajte vodo. Vrzite nekaj lovorjevih listov.
6. korak
Polpete se pečejo približno 40 minut, odvisno od njihove velikosti.
7. korak
Po vrhu potresemo sveža zelišča.
