Pečena jabolka so sladica, ki jo lahko uživamo ob najstrožji dieti. Lahko naredite več različic te preproste jedi z različnimi prelivi. Še posebej okusna so pečena zelena jabolka - "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smith".
Potrebno je
-
- Za deset obrokov
- 5 kosov. jabolka;
- 100 g sladkorja ali medu;
- cimet.
- Za nadev iz brusnic ali brusnic:
- 150 g brusnic ali brusnic;
- 100 g sladkorja.
- Za orehov nadev:
- 150 g olupljenih orehov;
- 4 žlice med;
- ščepec cimeta.
- Za nadev iz skute:
- 200 g skute z vsebnostjo maščobe vsaj 9%;
- eno jajce;
- 2 žlici žlici Sahara;
- ščepec cimeta;
- vanilin na konici noža.
Navodila
Korak 1
Jabolka operemo, prerežemo na pol. Odstranite sredino, tako da na njenem mestu ostane okrogla luknja. To je najprimerneje s posebno okroglo žlico. Na več mestih nasekljajte lupino, da jabolka ob peki ohranijo obliko.
2. korak
Če želite pripraviti pečena jabolka brez polnila, polovice potresite s cimetom. V izrezano luknjo damo sladkor ali med. Za 15-20 minut postavimo v ogreto pečico na 180 ° C. Pripravljenost preverite z lesenim nabodalom - če jabolko brez truda nabere, je jed pripravljena.
3. korak
Poskusite jabolka z brusnicami ali brusnicami. Na pripravljene polovice položite brusnice ali brusnice, pomešane s sladkorjem, in pecite, kot je opisano zgoraj.
4. korak
Za nadev iz oreščkov orehe previdno razvrstite, pražite v pečici 4-5 minut pri 170 ° C in jih z nožem sesekljajte na majhne koščke. Dodamo med in ščepec cimeta ter premešamo. S to mešanico z diapozitivom napolnite polovice jabolk in pecite na enak način kot pri prvi možnosti.
5. korak
Za nadev iz skute skuto skupaj z jajcem, sladkorjem, vanilijo in cimetom vtrite v pasto v kuhinjskem procesorju. Napolnite jabolčne polovice s končanim nadevom. V tem primeru mora biti temperatura pečice nižja in čas kuhanja daljši. V takšnih pogojih bo nadev iz skute pečen z občutljivo homogeno maso. Pečemo pri 130 ° C približno 30 minut. Nato z lesenim nabodalom preverite pripravljenost jabolk. Vzemite majhno sadje za to možnost sladice in bo hitreje pripravljena.
