Recept za pripravo bujnih in okusnih sendvič peciv doma!
Potrebno je
- Za test:
- - 500 g moke
- - 40 g kvasa
- - 170 ml mleka
- 1/2 čajne žličke soli
- - 1 jajce
- Za mazanje izdelka:
- - jajce
- Če želite pekač namastiti:
- - maslo
Navodila
Korak 1
V moko vlijemo kvas, razredčen s toplim mlekom. Dodamo stepeno jajce, sol in vse temeljito premešamo, da postane gladko.
2. korak
Testo dobro pregnetemo v posodi ali po površini posuto z moko.
3. korak
Končano testo razdelimo na 10 enakih delov in iz vsakega dela naredimo valjček dolžine 15-20 cm in premera 2-3 cm.
4. korak
Zvitke razvaljamo v torte in vsako torto zvijemo v cev, da oblikujemo žemljice ovalne oblike.
5. korak
Končne izdelke položite na pekač, namaščen z maslom, in pustite, da se kuha 10 minut. Po tem namažite žemljice s stepenim jajcem in jih za 15-20 minut pošljite v pečico, ogreto na 220-250 stopinj.