Če pripravite svinjski golaž s tem preprostim receptom, imate odlično meso z neverjetno omako. Uporaba multivarka pri pripravi gulaša olajša ta postopek, sam gulaš pa je nenavadno okusen.
Potrebno je
- - svinjska rezina - 300 gramov
- - Črni poper
- - sol
- - paradižnik - 3 kosi
- - čebula - 1 kos
- - rastlinsko olje - 2 žlici
- - voda - 300 ml
Navodila
Korak 1
Svinjski golaž je vsestranska jed. Če ga želite okusno kuhati, morate upoštevati vsa pravila kuhanja v naslednjem vrstnem redu. Kot običajno začnite s pripravo mesa. Operite v enem kosu in posušite. Nato narežemo na majhne koščke.
2. korak
Okusen golaž se bo izkazal, če ga boste kuhali v počasnem štedilniku. Če želite to narediti, boste potrebovali nekaj žlic rafiniranega sončničnega ali olivnega olja. Nalijte ga v skledo multivarka. Vanj položite pripravljeno meso in začnite delati v načinu "cvrtje". Dovolj je, da ga uporabljate približno dvajset minut.
3. korak
Olupite čebulo in korenje, sesekljajte v mešalniku ali narežite na majhne koščke. Pošljite v meso 10 minut. Dobro premešajte, da se korenje in čebula enakomerno zapečeta.
4. korak
Dve žlici paradižnikove paste zmešajte v kozarcu vode. Mešajte, dokler se pasta dobro ne raztopi. Dodajte k mesu in za 30 minut vklopite način "obara"
5. korak
Gulašu dodajte začimbe: črni poper, sol in lovorjev list. Zmešati. Izklopite multivark. Za mizo lahko postrežemo okusen svinjski golaž.
