S sirom camembert lahko naredite okusno in aromatično torto, ki bo razveselila vas in vaše najdražje.
Potrebno je
- Za šest obrokov:
- - testo iz listnatega kvasa - 250 g;
- - sir camembert - 250 g;
- - smetana - 250 ml;
- - sladkor v prahu - 20 g;
- - mleti ingver - 5 g;
- - dve piščančji jajci;
- - ščepec kurkume.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 200 stopinj. Testo razvaljamo na velikost kalupa (vzamemo okroglo obliko).
2. korak
Testo damo v kalup, pokrijemo s pergamentom, napolnimo z žiti ali fižolom, da se testo med peko ne dvigne.
3. korak
Pito pečemo 15 minut, nato odstranimo papir z žiti, pustimo, da se ohladi.
4. korak
Sir camembert stopite v vodni kopeli, dodajte smetano. Zmešajte. Dodamo stepena surova jajca, sladkor v prahu, kurkumo, mlet ingver. Zmešajte, položite na testo.
5. korak
Zmanjšajte temperaturo na 190 stopinj, pecite 30 minut, dokler torta ne postane svetlo rjava. Končano pito s kamembertom takoj postrezite.
