Najljubša ruska jed - ajdova kaša - se po zaslugi gob zlahka spremeni v pravo krepko dobroto. Ajda ima odlične hranilne lastnosti zaradi velike količine lahko prebavljivih beljakovin. Z leti so bile žitne jedi nepravično potisnjene v ozadje in uporabljene kot priloga, mnogi recepti so pozabljeni. Svoje vlogo je imelo tudi vztrajno napačno prepričanje, da se zaradi kaše zredite. Popolno samozadostno jed, kot je ajdova torta, lahko pripravimo v nekaj minutah.
Potrebno je
- ajda otvrnaya - 400 gr
- jajce - 1-2 kosov
- majoneza - 3 žlice
- rastlinsko olje
- 1 čebula
- gobe - 100 gr
- sir - 80 gr
Navodila
Korak 1
V ajdovo kašo dodajte jajce, premešajte, položite v namaščeno posodo. Malo utapljajte in gladite površino z žlico.
2. korak
Pražite čebulo z gobami
3. korak
Ocvrtim gobam dodajte majonezo, premešajte.
4. korak
Na ajdovo kašo dajte gobe, jih gladite, potresite z naribanim sirom. Pečemo približno 20 minut.
