Solyanka je zelo priljubljena ruska jed. Posebnost te jedi je, da združuje kisle, slane in začinjene sestavine.
Obstaja veliko načinov za izdelavo mešanice. V počasnem štedilniku dobimo zelo okusne mešanice.
Potrebno je
- Govedina (file) - 400 g.
- Prekajeni piščanec - 200 g.
- Lovske klobase - 130 g.
- Krompir - 560 g.
- Korenje - 1 srednji kos.
- Vložene kumare - 2-3 kosi srednje velikosti.
- Paradižnikova pasta - 100 g.
- Čebula - 1 srednja čebula.
- Kumare kumarice - 100 ml.
- Rastlinsko olje - 100 ml.
- Voda - 2 litra.
- Sol, začimbe po okusu.
Navodila
Korak 1
Goveje meso dobro sperite, sesekljajte ga skupaj s čebulo, korenčkom, krompirjem, kumarami, klobasami in piščančjimi trakovi.
2. korak
V skledo multivarka vlijemo olje. Tam položite nasekljano čebulo, korenje, klobase, piščanca, paradižnikovo pasto.
Vse dobro premešajte. Nato zaprite pokrov in vklopite način "Fry" (ime se lahko spremeni), odvisno od modela. Čas kuhanja smo nastavili na 20 minut.
3. korak
Kumarico dodajte 5 minut pred koncem programa. Pražite do konca programa.
4. korak
Po koncu programa dodajte vodo, krompir, meso, sol in začimbe. Vse temeljito premešajte in zaprite pokrov. Nastavili smo način "Ragu / juha" (imena se lahko razlikujejo) in nastavili čas na 1 uro.
