Dišeča mešanica s krompirjem, klobasami, klobasami v počasnem štedilniku bo nadomestila običajno juho in boršč. To je tisti redki primer, ko vsi, mladi in stari, z enakim užitkom požrejo večerjo.
Potrebno je
- - 150 gramov dimljenega piščanca,
- - 150 gramov klobas,
- - 150 gramov šunke,
- - 200 gramov krompirja,
- -1 čebula,
- -1 korenje,
- - 30 gramov rastlinskega olja,
- - 150 gramov vloženih kumar,
- - 50 gramov oljk,
- - 2 litra juhe ali vode,
- - sol po okusu,
- - mleti črni poper po okusu,
- - 2,5 grama paprike (neobvezno),
- - 40 gramov zelene čebule,
- - 40 gramov kopra.
Navodila
Korak 1
150 gramov dimljenega piščanca narežemo na kocke. Klobase in šunko narežemo na trakove.
2. korak
Krompir olupite, sperite, narežite na trakove, ki bodo debelejši od mesnih izdelkov. To je potrebno, da krompir med kuhanjem ne zavre.
3. korak
Olupite čebulo in korenček. Čebulo narežemo na majhne kocke, korenje na tanke trakove (po želji lahko naribamo na grobo Rende).
4. korak
V multivarku nastavite način "Fry". Čebulo in korenje damo v počasni štedilnik, dodamo rastlinsko olje. Tri minute dušite zelenjavo, nato pa krompir postavite v nastavitev Bake in kuhajte 15 minut.
5. korak
Medtem ko se krompir kuha, kisle kumarice narežemo na trakove.
6. korak
Po 15 minutah dajte vse mesne izdelke v počasni štedilnik, dodajte oljke (lahko jih prerežete na dve ali pustite cele) in kisle kumarice. Nalijte juho, solite in poprajte po okusu, dodajte papriko (ne morete dodati), zaprite pokrov multivarka, nastavite način "Juha" in pustite kuhati pol ure.
7. korak
Zeleno čebulo in koper dobro sperite, malo posušite in sesekljajte.
8. korak
Ko multivarka zapiska, odprite pokrov in pustite pet minut, nato mešanico položite na krožnike, okrasite s sesekljanimi zelišči in postrezite skupaj s kislo smetano.
