Tu je recept za okusno in okusno solato. Kombinacija piščanca in suhih sliv je dober duet. K temu dodajte še okus orehov.
Potrebno je
- - piščanec - 100 g;
- - suhe slive (brez koščic) - 50 g;
- - orehi - 30 g;
- - šampinjoni - 150 g;
- - trdi sir - 100 g;
- - jajca - 2 kos.;
- - čebula -1 kos;
- - česen - 1 strok.
Navodila
Korak 1
Orehe drobno nasekljajte. Sesekljajte tudi česen. Dodali jih bomo v vsako plast solate. Gobe nasekljajte, jih popražite s čebulo, dokler se ne zmehčajo, in jih prenesite v skledo za solato. Dodajte žličko oreščkov, kapljico mletega česna in začinite z majonezo. Če ste na dieti, uporabite majonezo z malo maščobe.
2. korak
Medtem sir naribamo na drobno ribico in mu dodamo 1-2 žlički oreščkov, nekaj česna in majoneze.
3. korak
Suhe slive je treba popariti, sesekljati in jim dodati tudi orehe in česen, nato pa začiniti z majonezo.
4. korak
Piščanca narežemo na majhne koščke. Lahko ga kuhamo, dimimo ali ocvremo v ponvi in od njega bo odvisen okus solate. Postopek ponovite: sesekljanemu piščancu dodajte nekaj žlic sesekljanih oreščkov, nekaj česna in majoneze.
5. korak
Trdo kuhana jajca skuhamo, nato rumenjake ločimo od beljakov. Naribajte jih ločeno na drobnem ribniku. Posodo začnemo zbirati po plasteh. Prva plast bo plast gob, nato približno polovica naribanih rumenjakov, za plastjo sira (polovica mešanice sira). Poskusite solato zgostiti.
6. korak
Na četrto plast položimo približno polovico mešanice piščanca, oreščkov in česna. Nato - plast suhih sliv, nato preostala polovica piščančje mešanice. Na vrh dodajte preostalo plast sira. Dobro zamašite in oblikujte solato.
7. korak
Rahlo premažite z majonezo in prelijte z naribanim beljakom. Še enkrat dobro zatesnimo.
8. korak
In solato okrasimo po vaši želji. Dno solate okrasite s preostalimi naribanimi rumenjaki in orehi, na vrh pa prepražene gobe in drobno sesekljane suhe slive.
9. korak
Naša solata je pripravljena. Odlično bo videti tudi na praznični mizi, saj ima izjemna kombinacija suhih sliv in piščanca neverjeten učinek okusa. Poleg tega je solata zelo zdrava, saj vsebuje veliko beljakovin. Če ste na dieti, uporabite majonezo z nizko vsebnostjo maščob.
