Piškoti s skuto lahko služijo kot hiter zajtrk, kadar ni časa, da bi dolgo stali pri štedilniku. Hitro se pripravi, izkaže se okusno, skutin nadev piškotov se stopi v ustih.
Potrebno je
- - 3 kozarci moke;
- - 1 paket masla;
- - 100 g skute;
- - 3 rumenjaki;
- - 2 žlici. žlice sladkorja;
- - 1 čajna žlička pecilnega praška.
- Za polnjenje:
- - 500 g skute;
- - 1 jajce;
- - embalaža kreme;
- - 2 žlici. žlice domačega jogurta ali kisle smetane;
- - sladkor.
Navodila
Korak 1
Zmeljemo moko in maslo, dodamo skuto, sladkor, sol, pecilni prašek. Vmešajte rumenjake, zamesite testo. Če se izkaže, da je zelo gosta, lahko dodate žlico kisle smetane.
2. korak
Pekač obložimo s papirjem za peko. Testo razdelimo na dva dela. Razvaljamo večji del testa, položimo na pekač. Na vrh položimo nadev iz skute. Kuhanje je preprosto: v kuhalniku združite skuto, jajca, sladkor, jogurt in kremo iz vrečke. Lažji način za pripravo skute je, da namesto polnjenja vzamete marmelado ali marmelado.
3. korak
Nadev prekrijemo s trakovi iz drugega dela testa. Trakove namažite s stepenim rumenjakom, po njem lahko potresite malo sladkorja. Drugi kos testa lahko na kratko položite v zamrzovalnik, nato pa ga podrgnete po nadevu.
4. korak
Pečemo 15-20 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj. Nato pečen izdelek ohladite, razrežite na porcije. Piškoti s skuto so pripravljeni.
