Solata, ki združuje mocarelo, kozice in paradižnik, se izkaže za zelo lahkotno in okusno. Nenavaden preliv z limetinim sokom daje solati pikanten okus.
Potrebno je
- Za solato (za 6 obrokov):
- - mocarela - 200 gr.;
- - paradižnik (češnja) - 200 gr.;
- - kozice - 200 gr.;
- - avokado - 2 kosi;
- - zelena solata (listi);
- - Bazilika.
- Za oskrbo z gorivom:
- - rastlinsko olje;
- - sok limete;
- - solni poper.
Navodila
Korak 1
Kuhanje sestavin solate.
Mocarelo narežemo na majhne koščke, češnjo razrežemo na 2 kosa, avokado olupimo in odstranimo koščico, narezano na kocke.
2. korak
Priprava preliva, za katerega zmešamo olje (olivno ali rastlinsko) in limetin sok.
3. korak
Vmešajte paradižnik, mocarelo, avokado in kozice.
Dodajte preliv. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
Liste zelene solate položite na krožnik, na vrhu pa ostale sestavine. Na solato potresemo baziliko.
