Brusnice veljajo za eno najbolj zdravih jagod. Različne decokcije, čaji in jedi iz brusnic pozitivno vplivajo na naše telo. Brusnica pomaga nežno in skrbno očistiti naše telo, hkrati pa ga nasiči z vitamini, ki krepijo imunski sistem. Brusnične jedi so še posebej koristne v hladni sezoni za ljudi, ki so bolni z oslabljeno imunostjo, hujšajo in zadržujejo odvečno težo. Koristna je tudi za ljudi z visokim krvnim tlakom.
Potrebno je
- - 1 žlica svežih ali zamrznjenih brusnic;
- - 1 veliko jabolko;
- - 0,5 žlice mleka;
- - 0,5 žlice čiste pitne vode;
- - 0,5 žličke mletega cimeta;
- - 0,5 žličke mlete kurkume;
- - nekaj kock ledu.
Navodila
Korak 1
Za pripravo jedi z najbolj pozitivnim učinkom je najbolje vzeti sveže jagode. Lahko pa uporabite tudi zamrznjene brusnice. Pred kuhanjem jagode temeljito odmrznite in sperite s hladno vodo. Z jagodičja odstranite odvečne madeže. Včasih v vešnicah, kupljenih v trgovinah, najdemo vejice ali liste.
2. korak
Jabolko operemo, posušimo in olupimo z ostrim nožem. Olupljeno jabolko narežemo na srednje rezine. Nekaj kosov ledu položite v čisto, suho skodelico mešalnika in vklopite način sekljanja. Led bi se moral spremeniti v fino kašo. Previdno odstranite zdrobljen led in ga v majhni skodelici postavite v hladilnik.
3. korak
V kozarcu združite mleko in vodo ter malo premešajte. Sveže ali odmrznjene jagode zmeljemo v mešalniku in pustimo malo za okras. Jagodam dodamo mleti cimet, kurkumo in še enkrat premešamo, dodamo jabolko. Nazadnje dodajte mleko in vodo ter temeljito nasekljajte. Nalijte v kozarec in na vrh dodajte nekaj žlic zdrobljenega ledu in nekaj jagodičja. Smuti pred pitjem malo premešajte.
