Morda boste presenečeni, ko boste izvedeli, da obstaja zelenjava, ki vsebuje dovolj kalcija, da zadosti vaši dnevni potrebi po kalciju. Zato kravje mleko ni edini vir tega vitalnega elementa. Poleg tega je zaželeno, da kalcij dobimo iz zelenjave.
Navodila
Korak 1
Običajno v trgovini kupujemo pasterizirano mleko. Izkazalo pa se je, da pasterizacija mleka v njem ustvarja kalcijev karbonat, ki ga telo ne more absorbirati. Zato bo telo moralo vzeti kalcij iz kosti, kar bo sčasoma privedlo do razvoja osteoporoze. Poleg tega mleko vsebuje aminokislino - metionin, ki je v prevelikih količinah lahko škodljiva in ne koristna. Na primer izguba kalcija v telesu in zmanjšano delovanje ščitnice.
2. korak
Dnevni vnos kalcija je za vsakogar drugačen. Odvisno je od starosti in spola osebe. Na primer, ženske in moški med 19-50 leti potrebujejo približno 1000 mg kalcija na dan. In ženske, starejše od 50 let, potrebujejo 1200 mg kalcija. Nosečnice in doječe mačke potrebujejo 1500 mg kalcija na dan.
3. korak
Kalcij je bistvenega pomena za naše telo. Ima pomembno vlogo pri izločanju številnih hormonov in encimov. Rekorder po vsebnosti kalcija so sezamova semena. Na 100 gramov sezamovih semen je 980 mg kalcija. Sveža zelišča vsebujejo do 350 ml kalcija. Česen vsebuje 246 mg kalcija, oreški - 250-300 mg, stročnice - do 240 mg, belo zelje - 240 mg, brokoli in repa - 105 mg, špinača - 100 mg, zelene oljke - 96 mg.
4. korak
Nekatere vrste sadja in jagodičja vsebujejo tudi kalcij, na primer pomaranče vsebujejo 42 mg kalcija, maline - 40 mg, kivi - 38 mg, grozdje - 36 mg in mandarine - 33 mg na 100 g izdelka.
5. korak
Ne smemo pozabiti, da je vitamin D potreben za absorpcijo kalcija v telesu, zato preživite več časa na soncu, jejte hrano, kot so ribe in morski sadeži, zelenjava in maslo, krompir, gobe itd.
