Ta flip-flop torta združuje kavo z medom in pomarančami. Dobrota se izkaže za neverjetno aromatično in kar je najpomembneje - okusno. Testo se izkaže za mehko, nanj so lepo položene rezine medene pomaranče.
Potrebno je
- - 250 g moke;
- - 100 g sladkorja v prahu;
- - 100 g masla;
- - 30 g medu;
- - 30 g mlete kave;
- - 5 jajc;
- - 1 pomaranča;
- - pecilni prašek, rastlinsko olje, sol.
Navodila
Korak 1
Ločite rumenjake od beljakov, beljakom dodajte ščepec soli, stepemo, da se dovolj strdijo.
2. korak
Zmešajte sladkor v prahu in zmehčano maslo.
3. korak
V beljakovinsko maso nežno vmešajte mleto kavo, moko s pecilnim praškom, masleno maso. Mešajte, dokler testo ni gladko.
4. korak
Pomarančo olupite, narežite na polkrožne rezine. Kalup namažite z rastlinskim oljem, prelijte z medom, položite plast pomarančnih rezin.
5. korak
Nastalo testo dajte na pomaranče, gladko, postavite pito v pečico.
6. korak
Pečemo 30-40 minut pri 180 stopinjah. Pripravljenost torte preverite sami z leseno palčko, saj se čas kuhanja pri različnih pečicah lahko razlikuje.
7. korak
Nato pustite, da se končna torta s kavo in medom nekoliko ohladi, obrnite jo na posodo, tako da so rezine pomaranče na vrhu.
