To je odlična solata, ki jo je enostavno pripraviti. Kuhati ga je treba v plasteh. Ta jed je kot nalašč za pomembne dogodke v življenju zaljubljencev. Na primer dan, ko sta se spoznala ali poročila ali pa sta ravno spoznala, da ne moreta živeti drug brez drugega. Ta recept je ravno za takšno priložnost.
Potrebno je
- - sled - 1 kos;
- - čebula - 1 kos;
- - krompir - 4 kos;
- - korenje - 3 kos;
- - pesa - 3 kos.;
- - paradižnik - 2 kos.;
- - peteršilj;
- - majoneza;
- - oljke - 3 kos;
- - prepeličja jajca - 2 kos;
- - piščančje jajce -1 kos;
- - zelena čebula;
- - kis in sladkor.
Navodila
Korak 1
Skuhajte peso, korenje, krompir in jajca. Tri zelenjave na grobem ribežu očistite sleda in drobno sesekljajte. Na krožnik damo svojo solato v obliki dveh srčkov.
2. korak
1. plast - sled. 2. - čebula, predhodno marinirana 2 uri v vodi s kisom in malo sladkorja. 3. plast - nariban krompir.
3. korak
4. sloj - na levo srce položite peso, na desno korenje. 5. - nasprotno, na levi - korenje, na desni - pesa. Vse plasti, razen zgornje, so prevlečene z majonezo. Začnimo z okrasitvijo.
4. korak
Iz razrezanih na pol prepeličjih jajc in oljk oblikujemo oči, obrvi, nos. Iz piščančjega jajca - roke. V levo damo nekaj vej peteršilja in iz paradižnika naredimo vrtnice - dobite šopek. Lok za "punčko" smo izrezali iz paradižnika in zelene čebule, pok za "fanta" - iz perja zelene čebule. Tudi ustnice so narejene iz paradižnika.
