Kuhanje piščančjega fileja v kisli smetani v počasnem štedilniku je enostavno in hitro. Po receptu se meso izkaže za nenavadno mehko, nadev iz kisle smetane pa daje piščancu nežen kremast okus.
Kako kuhati piščančji file v kisli smetani v počasnem kuhalniku
Potrebne so naslednje sestavine:
500 g piščančjega fileja;
1 velika čebula;
3 žlice. l. kisla smetana;
50 ml mleka ali smetane;
½ žličke posušen timijan;
½ žličke posušen origano;
oljčno ali sončnično olje;
sol in poper po okusu;
sveža zelišča.
Korak za korakom:
Čebulo narežemo na tanke polkroge, piščančji file na majhne koščke. Kislo smetano temeljito premešajte z mlekom.
V skledo multivarka nalijte rastlinsko olje, dodajte čebulo. Nastavite način "Fry" za 10 minut.
Po 5 minutah cvrtja odprite pokrov multivarka, premešajte čebulo, dodajte file. Pražite do konca programa.
Meso prelijte s kislo smetano z mlekom, začinite s soljo in poprom. Dodamo origano in timijan (začimbe lahko nadomestimo s provansalskimi zelišči).
Nastavite način "Gašenje" za 20 minut. Kuhamo do konca programa.
Fileje položimo na krožnike, potresemo s sesekljanimi zelišči.
Piščančji file lahko postrežete v kisli smetani s krompirjem, ajdo, rižem ali testeninami. Toda najbolj uporaben dodatek bo solata iz sveže zelenjave in zelišč. Dober tek!
Kunčje meso je prehranski izdelek, zato lahko jedi iz njega vnesemo v jedilnik otrok, pa tudi pacientov, ki so prisiljeni v varčno prehrano. Vendar pa precej zdravi ljudje, vklj. starejši, ki se držijo pravil uravnotežene prehrane. In takšna jed, kot je zajec v kisli smetani, kuhana v počasnem štedilniku, telo zlahka absorbira, poleg tega pa ima tudi nežen okus
Piščančje meso je odličnega okusa, je vir vitaminov B, aminokislin, mikro in makro elementov. Če sledite svoji postavi, v svojo prehrano vključite piščančje jedi, saj je priznana kot dietetična. Če imate radi piščanca in ne štejete kalorij, poskusite nežen piščančji file v smetani
Obilen in hranljiv piščančji file v kisli smetani lahko skuhamo v ponvi, pečemo v pečici, počasnem štedilniku ali na žaru. Dobro znano suhost piščančjih prsi v tej jedi uspešno odpravimo s kislo smetanovo omako. Optimalna kombinacija belega mesa in kremastega okusa omogoča, da ga postrežemo ne samo za kosilo
Piščančji sufle, kuhan v počasnem štedilniku, je okusen, dietetičen in popolnoma primeren za otroško hrano. Kuhan riž, ajda, testenine ali zelenjava bodo odlična priloga k tako pire krompirju. Potrebno je - piščančje prsi - 600 g
Kuhali boste ribe v počasnem štedilniku. Kje začeti? Kako izbrati način, da bo okusen? Ta in druga vprašanja se pojavijo, ko morate prvič kuhati ribe. A vse se bo izšlo prvič. Potrebno je Ribe (olupljene) - 1,5 kg Kisla smetana - 200 g Voda - 50 ml Čebulna čebula - 1 kos
