Noro okusen prigrizek za vsako priložnost, ko se gostje odločijo, da pridejo nepričakovano. Jed lahko postrežemo toplo ali hladno. Odlično se poda k vsem prilogam in se uporablja kot samostojna jed. Bolje je, da takšno jed hkrati kuhamo veliko, razpršimo "z udarcem."
Potrebno je
- - 1 kg piščančjih kril (po želji več);
- - 0,5 litra lahkega piva;
- - posušen česen - po okusu;
- - začimbe, sol - po okusu.
Navodila
Korak 1
Pripravljena krila damo v večjo skledo, začinimo s soljo in poprom, pustimo nekaj časa v posodi, mariniramo. Po želji lahko dodate malo začimbe za piščanca na žaru in dobro premešate krila.
2. korak
Krila razporedite na pekač enega do enega. Ko so krila tesno položena med seboj, jih po vrhu posujte s suhim česnom. Nato se krila prelijejo s pivom, približno tako, da pivo pokrije polovico kril.
3. korak
Pečico dobro segrejte. Krila damo v ogreto pečico in pečemo na močnem ognju 20 minut. Po tem ogenj zmanjšamo za natančno polovico in pečemo, dokler krila ne dobijo zlate barve.
